【ブルワリー名】
胎内高原ビール
【品目】
ビール（クラフトビール）
【スタイル】
ヴァイツェン
【ヴァイツェンとは？】：最近では日本にもファンが多いドイツビールの定番。バナナのような香りが特徴の白ビールで、飲みやすく泡立ちが豊かで濃密な舌触りも人気のクラフトビール。特徴の泡持ちを活かすように作られた「ヴァイツェングラス」に注いで楽しむのがおすすめ。お寿司屋やお刺身など薄味の日本食とのペアリングも相性抜群です。醸造所から直送で届く出来たての商品を醸造家がオススメするおつまみと一緒に楽しむのはひとしおです。
【アルコール度数】
5%
【IBU】
8
【生産地】
新潟県
【賞味期限】
製造より6ヶ月。詳細は樽胴部に記載されておりますのでご確認下さい。
【特徴】
小麦麦芽を50%以上混ぜることからヴァイツェン（独語で小麦）と呼ばれている上面発酵ビールです。苦味が少なく、バナナやクローブを思わせるフルーティーな香りと爽やかな味わいが特徴です。
【ブルワーオススメおつまみ】
魚介類や醤油を使った料理がおすすめ。ヴァイツェンは白ワインのように料理にも使えますし、おすすめの組み合わせも少し白ワインに似ています。貝類のヴァイツェン蒸しをヴァイツェンを飲みながら食すのもおすすめです。醤油にバナナのような香気成分が含まれることからも煮つけのようなものも意外に相性が良いです。
【受賞歴】
・2015 ワールドビアアワード 日本部門 銀賞受賞
・2016 アジアビアカップ 金賞受賞
【出荷日】
ご注文日より約7営業日（土日祝を除く平日）後に出荷