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ビールの縁側商品一覧 OUR BREWING定番3種セット 350ml x 6缶【ペールエール/コールドIPA/ヘイジーIPA】

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

定番

OUR BREWING定番3種セット 350ml x 6缶【ペールエール/コールドIPA/ヘイジーIPA】

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￥4,200 （税込）＋送料905円～

スタイル：発泡酒

アルコール度数：6.0%

缶

OUR BREWINGの定番ビール3種セットです。

以下の3種類のビールを各2本ずつ、計6本をお届けします。

①Four Dimensions(フォー・ディメンションズ) 【ペールエール】

柑橘のキャラクターとトーストのような甘い穀物感の絶妙なバランス。透き通った琥珀色。

ペールエールの伝統、クラシックさを継承しつつ、飲みやすさと飲みごたえを備えた、何杯でも飲めるビールを目指しました。
ビールの基本原料は大麦麦芽、ホップ、酵母、水。この4つの次元(Four Dimensions)を最適なバランスで掛け合わせ、モルトとホップのバランスが取れたビールに仕上がりました。

Style（ビールの種類）：アメリカンペールエール
ABV（アルコール度数）：5.5%
IBU（苦味）：29.3
SRM（色の濃さ：5.0
Malts（麦芽）：Pilsen, Munich 2, Caramunich 1, 福井県産六条大麦麦芽
Hops（ホップ）：Cascade
Yeast（酵母）：BRY-97（エール酵母）
Others（副原料）：カラギナン

②Hoppy Hour Ver.Nelson Sauvin(ホッピーアワー)【コールドIPA】

【インターナショナル・ビアカップ2024　金賞受賞！】

アワブルの定番コールドIPA、Hoppy Hourの3rd batchがリリース！
世界で広く親しまれているラガー製法をベースに、
現代的な製法【ドライホッピング】を施した、温故知新を感じられるビールです。
ラガーの清涼感に加え、米とブドウ糖を使うことでドライさが強調され、
よりホップ感が際立つ仕上がりに。
原料の一部に福井県産いちほまれと福井県産六条大麦麦芽を使用しています。

Style(ビールの種類)：コールドIPA
ABV(アルコール度数)：6.5%
IBU（苦味）：35.9
SRM(色の濃さ)：2.8
Malts(麦芽)：Pilsen, 福井県産六条大麦麦芽
Hops(ホップ)：Nelson Sauvin
Yeast(酵母)：Novalager（ハイブリッドラガー酵母）
Others(副原料)：福井県産いちほまれ, ブドウ糖, カラギナン

③Magic Flavour Ver.Citra(マジック・フレーバー) 【ヘイジーIPA】

モルト、酵母、ホップ、すべてのキャラクターを、科学的なアプローチを用いて高いレベルで表現。まるで魔法のようにフルーティで爽やかに仕上げています。オーツ麦芽を使用することでボディを付与し、飲みごたえをアップさせていることも特徴です。

Style（ビールの種類）：ヘイジーIPA
ABV（アルコール度数）：6.0%
IBU（苦味）：39.9
SRM（色の濃さ：3.4
Malts（麦芽）：Pale Ale, Naked Oats, 福井県産六条大麦麦芽
Hops（ホップ）：Citra, Citra CRYO
Yeast（酵母）：Voss（エール酵母）

OUR BREWING

住所

〒910-0006
福井県福井市中央1-3-5 FUKUMACHI BLOCK 1F MINIE

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ビールで人は、もっとつながる。

OUR BREWING（アワーブルーイング）は、2022年5月に、福井生まれの岡田朋大と、中西竜也の2人が立ち上げたクラフトビールブランドです。

地元福井の大麦をはじめ、地元厳選素材の使用にこだわった確かな味わいと、本場アメリカで修行したブルワーだからできる、独創性の高さが特徴。

OUR BREWINGは「私たちのビール」という意味です。

私たち、ビールを販売してくれる人、そしてこのビールを選んで、手に取ってくれる人…OUR BREWINGに関わってくれるみんなが、私たちのクラフトビールで笑顔になれたら。

そして、私たちがそんなビールと空間を提供できたら、という思いを込めています。
代表から皆さまへのメッセージ

大学生の頃、私（代表の岡田）は留学先のアメリカで、
初めてクラフトビールに出会いました。

これまで日本で飲んできたビールとは違い、
いくつもの種類があり、味にも造り手の想いや個性がある。
その奥深さは、私のビールの概念を大きく変えてくれました。

また、醸造所やバーは、ビールを片手にさまざまな人種や年齢の人たちでにぎわっていました。
ビールという共通点さえあれば、人種や国境などを超えて
誰でも受け入れてくれる懐の深さがある。
クラフトビールが作る「場」にも魅了されたのです。

帰国後は、国内外のビール醸造所で経験を積みながら
納得できるビールの味を追求してきた私たち。

多くの人にいろんな種類のビールを知ってもらい、好きな味を見つけてほしい。
世界中のあらゆる人が、ビールを通してつながりあう世界をつくりたい。
そんな想いから「OUR BREWING」は誕生しました。

地元・福井から世界へ。
最先端の技術をもとに福井の素材にこだわったビールを
私たちが自信を持ってお届けします。

OUR BREWING 代表　岡田朋大
開業半年での国際大会金賞受賞

福井県産の大麦麦芽と米を使用した「Hoppy Hour」(ホッピー・アワー)が、インターナショナル・ビアカップ2024のホッピー・ラガー部門で金賞を受賞しました。
OUR BREWINGとして、初めての品評会での金賞受賞。
福井の六条大麦麦芽と、福井のブランド米いちほまれを使用したビールが評価されたことを、いち福井県民としてとても嬉しく感じました。

金賞受賞は、ブルワリー開業時から、僕たちの大きな目標の一つでした。
開業から半年での受賞。ようやく全国に多々あるブルワリーのひとつとして、ひとつめの階段を昇れたような感じがします。

これからも妥協せずに美味しいビールを造り、皆さまに提供し続けます。

引き続きOUR BREWINGをよろしくお願いします。