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①お好みのビールを探す・選ぶ ②買い物かごに入れる ③ご注文者の情報入力 ※会員としてログインされている場合は自動的に情報が入ります。 ④お支払い ⑤ブルワリーからビールが直送されます

クラフトビールにはどんな種類がありますか？

代表的なものには、IPA、ヴァイツェン、エール、ラガー、スタウト、ポーターなど様々な種類があります。それぞれに特有のフレーバーや香りがあり、製造方法も異なります。クラフトビールの世界は広く、常に新しいスタイルや味わいが生まれていますので、ぜひお気に入りのビールを『ビールの縁側』で見つけてください。ビール選びに困ったら、味わいチャートで直感的に選ぶのもオススメです。

クラフトビールは冷蔵が必要？

クラフトビールは生の状態で瓶詰めや缶詰めされることが多く、冷蔵庫での保管が推奨されます。冷蔵によって、ビールの鮮度や味わいを維持し、劣化を防ぎます。常にクラフトビールを最高の状態でお楽しみいただくために、冷蔵保存をお勧めします。

注文した商品はいつ届きますか？

ご注文頂いた商品はブルワリーから直接発送されますので、ブルワリーや商品によって発送のタイミングは異なります。商品詳細ページにて出荷日をご確認の上商品をご購入ください。

専用ポンプはどこで購入できますか？

こちらの「専用ポンプ」ページよりご購入ください。

クラフトビールはなぜ賞味期限が短いの？

クラフトビールの賞味期限が一般的に短いのは、製造方法やビールの性質が影響しています。クラフトビールは通常、添加物を最小限に抑え、自然な風味と豊かな味わいを追求します。そのため、酵母やホップなどの成分が早く劣化しやすく、賞味期限が短くなります。賞味期限内にお楽しみいただくことで、最高の味わいをお楽しみいただけます。

ポンプが上手く取り付けられない

取り扱い説明書もしくは動画にて詳細をご確認ください。詳細はこちら

スタイル

IPA ヴァイツェンピルスナーペールエールフルーツビールスタウトへレスホワイトエールラオホケルシュポーターアルトバーレーワインオリジナルラガーゴールデンエールアンバーエールセゾンデュンケルシュバルツダブルIPA ヘイジ―IPA セッションIPA ビールの縁側限定セット品 (詰め合わせ) グッズ

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CRAFT BEER

クラフトビール

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ギフト

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こビール　ウエストコーストIPA

￥690 ～￥9,000
（税込）＋0円～

形式 : ポンプセット（3L樽）、3L樽、瓶
スタイル : IPA
アルコール度数 : 6.0%

いわて蔵ビール

岩手県

ギフトにおすすめ

ありがとさこ4th（ヘイジーIPA）

￥8,201
（税込）＋0円～

形式 : 3L樽
スタイル : ヘイジ―IPA
アルコール度数 : 7.0%

合同会社高知カンパーニュブルワリー

高知県

ヴァイツェン

￥6,996 ～￥9,988
（税込）＋0円～

形式 : ポンプセット（3L樽）、3L樽、5L樽
スタイル : ヴァイツェン
アルコール度数 : 5.0%

結城麦酒醸造

茨城県

【長野県白馬発！】Awayuki -Weizen-3Lサイズ

￥5,998 ～￥6,900
（税込）＋0円～

形式 : 3L樽、ポンプセット（3L樽）
スタイル : ヴァイツェン
アルコール度数 : 3.5%

HAKUBA CRAFT

長野県

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ビールのコラム

ステージは研究室から醸造所へ！
ドイツ人科学者がつくばで志す「日本一のドイツビール」

茨城県つくば市。日本の「知」の拠点とも呼ばれる筑波研究学園都市として、筑波山の南麓に国内最先端の研究・教育機関が集まる地域です。2005年のつくばエクスプレス開業以降は都心からのアクセスも向上し、若い世代の移住も増え続けています。豊かな自然と未来的な都市機能が共存するこの地で、2022年3月にビアレストランをオープンし、2023年から自社醸造を開始したのが「Twin Peaks Mountain Brewing」。ドイツ人オーナーブルワーのボイクマン・カーステンさんにお話を聞きました。

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ステージは研究室から醸造所へ！ <br>ドイツ人科学者がつくばで志す「日本一のドイツビール」

Twin Peaks Mountain Brewing

茨城県つくば市

人種や文化、国境を超えたその先に。シンプルにおいしいビールで、人や世界はもっとつながる

2024年3月、北陸新幹線の金沢〜敦賀間が延伸開業し、福井駅は多くの人で賑わいを見せました。駅前では恐竜のモニュメントが出迎え、商業施設が次々に開業。周辺には福井城址などの歴史的な名所や、日本海の新鮮な幸を楽しめる飲食店が軒を連ねています。そんな活気あふれる福井駅前の商業施設の一角に、新幹線開業に伴ってオープンしたのが「OUR BREWING」。代表の岡田朋大さんにお話を聞きました。

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人種や文化、国境を超えたその先に。シンプルにおいしいビールで、人や世界はもっとつながる

OUR BREWING

福井県福井市中央

醸造する駅舎がまちの新しい顔に。“ビールの民主化”を生んだ石見麦酒の挑戦

島根県西部石見地方にある江津（ごうつ）市は、石州瓦の赤い屋根が並ぶ穏やかなまち。かつて石見地方の交通の要衝として栄え、今もJR山陰本線がまちを横切ります。その途中にあるJRの無人駅「波子（はし）駅」。2024年、その駅舎がまるごとブルワリーになりました。日本初の駅舎ブルワリー「石見麦酒」の工場長で、数多くのマイクロブルワリーが採用する「石見式醸造法」発案者、山口厳雄さんにお話を聞きました。

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株式会社石見麦酒

島根県江津市

有機農家が畑から直送！オーガニックの紫芋や安納芋で「明日の活力」になるビールを。

島根県の西部、日本海に面した石見地方の中心都市・浜田市。山陰随一の水揚げ量を誇る水産の街であると同時に、中国山地の豊かな山や清らかな川に恵まれ、おいしい食材と「石見神楽」などの伝統文化が息づく土地です。2018年にオープンした「Farmer’s Brewery 穂波」は山陰浜田港に併設する「はまだお魚市場」内にあり、有機野菜を手がける「三島ファーム」が運営しています。浜田市の農家だからこそ造れるビールの魅力について、醸造担当の安達豊さんにお話を聞きました。

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有機農家が畑から直送！オーガニックの紫芋や安納芋で「明日の活力」になるビールを。

Farmer's Brewery 穂波

島根県浜田市

茜色に染まった散居村と赤いチューリップ。名水がひらく砺波の彩りをビールに

富山県の西部に位置する砺波（となみ）市。広大な砺波平野には、屋敷林に囲まれた民家が水田地帯に点在する「散居村」の美しい風景が広がり、日本有数のチューリップの産地としても知られています。豊かな水と自然に恵まれたこの地で、2022年に醸造を開始した「となみ麦酒」。醸造所は砺波駅から徒歩3分の「DINING＆BAR MERRY'S CLUB」の店舗内にあります。代表の齊藤斎さんにお話を聞きました。

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