ビールの縁側コラムビールグラスの選び方とおすすめ10選【ペアグラスや人気のうすはりグラスなど】

未確認

更新日：2026/01/29

公開日：2026/01/29

ビールグラスの選び方とおすすめ10選【ペアグラスや人気のうすはりグラスなど】

ビールの縁側/編集部

公式アカウント

日本各地のブルワリーからこだわりのビールを直接購入できる、国内最大級クラフトビール専門の産直通販サイト「ビールの縁側」を運営。会員登録数１万人突破。編集部メンバー全員が大のクラフトビール好き。

グラスに注ぐと、なんでビールがおいしくなるの？

「グラスにビールを注いで飲むとなんとなくおいしそう」と思っている方は少なくないのではないでしょうか。実はそのとおり。ではなぜ、グラスで飲む方がおいしく感じるのでしょうか。

いくつか理由を見てみましょう。

香りや味わい、泡立ちをより楽しめる

ビールをグラスに注ぐことで、対流で泡がよりいっそう立ち、香りもふわりと広がります。あわせて、味わいはもちろん飲むときにも香りをしっかりと楽しむことができるのがビールグラスでビールを飲む醍醐味。

同じビールでも、グラスに移して飲むのと瓶や缶のまま飲むのとでは味わいに大きく差が出てきます。

特に缶ビールはグラスに移して飲むのがおすすめ！　缶のままだと、口をつけた部分のアルミの風味がビールの味わいを邪魔してしまうことがありますが、グラスに移せばその心配もなし。

瓶や缶のまま飲むのは手軽ですが、余裕のあるときはちょっとしたひと手間としてグラスに移して飲んでみるのもいいですよ。

見た目を楽しめる

ビールがグラスに注がれていくときに泡が踊るようにして浮かんでいく様子は、ビールを飲みたい気持ちをグッとそそります。

ビールによって泡の乗り方や色の輝き方も違うので、それぞれの違いを目で比べながら楽しむのも、ちょっとオシャレな楽しみ方ですね。

また、飲み進めていくとグラスに残っていく“エンジェルライン”と呼ばれる泡のラインもビールならでは。ビールを飲むのが上手な人はペースを保つためにひと口の量が一定で、エンジェルラインの幅が均一になるのだとか！　少し上級者向けの楽しみ方ではありますが、グラスでビールを飲むときは試してみるとおもしろいかもしれませんよ。

お気に入りグラスで飲むことにより気分が上がる

一仕事終えたあとや育児のあとのひとりの時間、ちょっとイヤなことがあったときの気分転換。そんなとき、ビールを注ぐグラスがとっておきのお気に入りだと、ビールを楽しむ時間の質もグッと上がります。

コレクションとしていろいろなブルワリーのグラスを集めて、飲むビールのブルワリーグラスを使うのもこだわりがあってオシャレですよ。パートナーや家族といっしょに暮らしている方は、自分用のビールグラスを決めて持っておくのもいいかもしれません。

ビールを楽しむ時間を特別にするためには、ビールグラスをこだわって選ぶことはとっても大切なのです。

ビールをグラスに注ぐだけで、目で見て、鼻で感じ、口で味わうことができ、より一層ビールを味わい深く感じられる。じつは、グラスにビールを注ぐのは、良いことづくしなのです。

缶や瓶のまま飲む場合との違い

缶や瓶のまま飲むと、どうしても香りが広がる面積が小さくなり、立ち上がりが控えめになりがちです。とくに香りが魅力のIPAやベルジャン系のビールは、グラスに注ぐだけで印象がぐっと変わることも少なくありません。

また、泡のコントロールがしにくいのも、缶や瓶飲みの特徴。勢いよく飲むと炭酸の刺激が強く当たりやすく、反対に泡の層が薄くなって、風味が早く落ちてしまうこともあります。

さらに、容器の素材による口当たりの違いも見逃せません。アルミ缶はシャープな当たりになりやすく、瓶口はやや硬く感じる人も。一方で薄口のグラスは、液体がすっと口に入り、雑味を拾いにくいと感じられることがあります。

家飲みでグラスを使うメリット

グラスを使う最大の魅力は、泡の量を自分で調整できること。

キレを楽しみたい日は泡を控えめに、まろやかさを出したい日は泡を多めに、といった具合に、その日の気分に合わせて楽しめます。少量ずつ注げば、温度や炭酸を保ちやすく、最後までおいしさが落ちにくいのもポイント。とくに夏場は、大きなグラスに一気に注ぐより、小分けにしたほうが満足度が高いと感じることもあります。

来客時には見た目の印象もよく、銘柄ごとにグラスを変えれば自然と会話も生まれます。家飲みの時間を「ただ飲む」から「味わう体験」に変えてくれる。それが、グラスを使う価値です。

どんなグラスを選べば良いの？

せっかくビールグラスを持つなら、きちんとビールがおいしく味わえるものを選びたいもの。ビールグラスには数えきれないほど種類があるので、その中から自分のお気に入りを見つけるためには次の6つのポイントを押さえておくといいでしょう。

ここからは、この6つのポイントについて詳しく見ていきます。

形状

ビールグラスの形状は、ビールの泡立ちや香りに大きく関わってきます。

例えば、曲線的でふくらみやくびれがあるグラスは、注いだ時ときに中で対流が起こり、複雑な香りをより引き立たせてくれます。細長くストレートなグラスだと泡持ちが良く、キレが際立ちます。

形状はビールの種類ごとに適したものがあるので、後述の「ビールの種類に合ったビールグラスの形も知っておこう」のパートで詳しく紹介します。

香りを引き出す形状を選ぶこと

香りを重視するなら、ボウル状で少しくびれのある形がおすすめです。液面から立ち上がった香りがグラスの中にとどまり、飲む瞬間にまとまって鼻に届きやすくなります。液面の広さも大切な要素で、広いほど香りは立ちやすく、狭いほど逃げにくい傾向があります。香りの強いIPAやベルジャン系は、香りを集める設計のほうが立体的に感じやすいでしょう。

一方で、すっきり飲みたいラガーなどは、香りを閉じすぎると重く感じることも。香りを「伸ばしたい」のか「抑えたい」のかを意識して形状を選ぶと、好みに近づきます。

泡立ちと泡持ちを意識すること

泡の立ち方は、グラスの口径や内面の状態に影響されます。口が広いと泡が広がりやすく、狭いと泡の層を保ちやすい傾向があります。

泡持ちで最も重要なのは、実はグラスの清潔さ。

油分や洗剤の膜が残っていると、泡は一気に消えてしまいます。どんな高機能グラスでも、汚れが残っていては力を発揮できません。内面加工や泡立ちポイントのある製品もありますが、まずは「きれいに洗えて、しっかりすすげる形」を選ぶことが、失敗しにくい近道です。

飲み口の広さ

飲み口の広さで、口に入ってくるときのビールの流れ方や量が変わってくるため、味わいや喉ごしにこだわりたい方はチェックしておきたいポイントのひとつです。

飲み口が広いグラスは、香りが芳醇でアルコール度数が高く、ゆっくり味わいたいビールにおすすめ。一方、狭いグラスはのど越し重視で、ごくごくと飲みたいビールに適しています。

飲み口の厚さによる口当たりの違い

薄い飲み口のグラスは、口に入るときの段差が少なく、キレや繊細さを感じやすいのが特徴です。泡のやわらかさや香りの抜け方も素直に伝わり、味の輪郭がはっきりします。

厚みのある飲み口は安心感があり、ゴクゴク飲むときの満足感が出やすいタイプ。安定感があって扱いやすい反面、繊細な香りはやや感じにくくなることもあります。

どちらが正解というわけではなく、求める体験の違い。「味わう」寄りなら薄口、「気持ちよく飲む」寄りなら厚口が合いやすいでしょう。

容量

容量は、ビールが一度に注ぎ切れるものを選ぶのがおすすめ。注ぎきれなかったビールが空気に触れて酸化するのを防ぐことができます。また、一般的なクラフトビールの場合は一度に注ぎきれた方が酵母の溜まりによって味が変わるといったことも起こりません。

缶ビールでは350ml・500ml、クラフト瓶ビールでは330mlが一般的な容量です。普段よく飲むビールの容量に合わせてビールグラスを選んでみましょう。

晩酌用・ちょい飲み用の適切な容量

毎日の晩酌や、軽く一杯楽しみたいちょい飲みには、250〜350ml前後のグラスが扱いやすい目安です。一度に注ぎ切りやすく、冷たさや炭酸を保ったまま、最後までおいしく楽しみやすいサイズ感といえます。

少量ずつ注ぎ足すスタイルにすると、泡の状態をその都度整えられるのもメリット。結果として、家飲みでも樽生に近いコンディションを作りやすくなります。

香りを楽しみたいIPAやベルジャン系が中心なら小さめ容量でも満足度が高く、ラガー中心で気持ちよく飲みたい場合は、やや大きめを選ぶとストレスがありません。

よく飲む銘柄や飲むペースに合わせて、無理のないサイズに微調整してみましょう。

ロング飲み・家族や来客と飲むときの容量

長く飲む日や来客がある日は、400〜500ml以上の容量があると便利です。頻繁に注ぎ直す必要がなく、会話や食事の流れを邪魔しません。

ただし容量が大きいほど温度は上がりやすくなります。泡をしっかり作って酸化を抑える、冷えたピッチャーを併用するなどの工夫で、おいしさを保ちやすくなります。

来客用は割れにくさも意識して、極薄より少し厚みのあるグラスを選ぶと、扱いが楽になります。

分厚さ

ビールグラスの分厚さは、ビールの口当たりや喉ごしに大きく関係してきます。

厚手のグラスは外からの熱が伝わりにくいため、ビールの冷たさをキープしたまま最後まで楽しむことができます。また、分厚いグラスのおかげでグビグビとビールを飲めるので、喉ごしよく飲みたい方にもおすすめ。

反対に薄手のグラスはぬるくなりやすいですが、グラスを口につけたときの感触がよく、濃厚で繊細なビールにぴったり。ただ、少し力が加わるとすぐに割れてしまうのでグラスを洗うときには気を使ってしまうかもしれません。

うすはりグラスの特徴

うすはりグラスのいちばんの魅力は、飲み口の薄さによる軽い口当たりです。

ビールがすっと入ってきて、のどごしが気持ちよく感じやすいのが特徴。泡のきめ細かさや香りのニュアンスも伝わりやすく、シンプルなラガーでも「いつもと違う」が分かりやすいタイプです。

その一方で、軽さゆえに扱いには少しだけ丁寧さが必要です。洗っている最中の衝撃や、収納時の接触で欠けやすいことがあります。スタックしない、硬いスポンジを避けるなど、扱い方も“うすはりの楽しみ方”の一部になります。

毎日のメインにするより、「今日はこの一杯をちゃんと楽しみたい」という特別枠に取り入れると満足度が上がりやすいグラスです。普段使い用と使い分けると、無理なく長持ちします。

割れにくさと扱いやすさで選ぶときの考え方

割れにくさを優先するなら、強化ガラスや厚手グラスが候補になります。毎日洗う、家族が使う、来客で数が必要など、使用頻度が高いほど「気楽に使える」価値が効いてきます。

あわせて見ておきたいのが、収納と洗浄の導線です。食器棚の高さに合うか、手が入って洗いやすいか、食洗機で安定して置けるか。ここを確認しておくと、結局いちばん長く使えます。

「割れたら買い替える」前提なら価格も含めてコスパで選べますし、気に入って長く使いたいなら“扱いやすさ”のほうが満足度を左右しやすいです。

脚の有無

グラスに脚があると、ビールが入っていない脚の部分を持って口に運べるため、手の温度がビールに伝わるのを防ぐことができます。「ビールはできるだけ冷たいまま飲みたい！」という方は脚付きのグラスを選ぶと◎。

反対に、脚がないビールグラスは手で温めるようにしながら飲めるので、温度の変化を楽しみたいときにおすすめです。

素材などのビジュアル

ビールグラスの素材やビジュアルにこだわって、見た目にウキウキするものを選ぶのも大切なポイント！

好きなブルワリーのロゴ入り、キャラクター入り、楽しかったイベントのオリジナルグラスなど。見ているだけで、持っているだけで楽しくなるグラスなど、好みのグラスを使ってビールを楽しみましょう。

また、素材は見た目だけではなくビールの味わいも大きく左右します。デザインはもちろん、その素材が持つ特徴にも注目してみるのもおすすめ。

ビールグラスに使用される代表的な素材は、

・ガラス

・陶器

・ステンレス

・銅

などです。それぞれの味わいや口当たりについて見てみましょう！

ガラス

最も一般的と言ってもいいのがガラスのビールグラス。飲食店でも多く採用されており、ビールの色や泡のきめ細かさが目にも楽しむことができます。形もさまざまな種類があるので、好みのグラスを見つけやすいですよ。

特に、ちょっと高級なビールグラスとしてプレゼントにも人気な“うすはり”のビールグラスは、名前のとおり薄いガラスが口当たり優しく、ビールが滑らかに口に入ってきます。

ステンレス

シルバーで少しマットなビジュアルがスタイリッシュなステンレス製のビールグラスも、ガラスのビールグラスに次ぐ代表的な素材。飲食店はもちろん、家庭用としても多く見かけます。

保冷力がとても高く、気温にもよりますが冷たさを1時間以上キープできるので、キンキンに冷えたビールを楽しみたい方にはピッタリ。“二重構造”や“真空断熱”と表記されているものは、さらに高い保冷力を持ちます。

無地のデザインが多いイメージですが、ロゴやイラストが描かれたかわいらしいものもあるので、ぜひ好みのデザインを探してみてくださいね。

陶器

味のあるデザインが多い陶器のビールグラス。全く同じデザインのものがないところに風情を感じられます。

見た目だけでなく、濃厚な泡立ちを楽しめるのが陶器製のグラスのいいところ。陶器ならではのザラザラした質感が、ビールを注ぐときにクリーミーな泡を作り出してくれます。ただ、グラスの内側がコーティングされているものもあり、その場合は泡作りができないため購入の際は気をつけましょう。

銅

ステンレスの魅力が“保冷力”であるのに対して、銅の魅力は“熱伝導”。グラスにビールを注いだ瞬間からグラスに冷たさが伝わり、触るとびっくりするほどキンキンに！

もちろん飲み口までしっかり冷たくなるので、口に当たった瞬間から冷たさを感じられます。

銅のビールグラスはボコボコとした表面が特徴の「槌目（つちめ）模様」が施されているものが多く、代表的なデザインとなっています。

ちなみに、お気に入りのビアスタイルがある方は、「ビアスタイルに合うグラス」という観点からグラスを選ぶと、味わいや香りが最大限楽しめるのでおすすめです。

デザインやブランドで選ぶときのポイント

デザインは好みで選んでOKです。

ただ、使う相手と場面を少し想像しておくと、外しにくくなります。ロゴの有無、脚の長さ、装飾の多さは、普段使いかギフトかで好みが分かれやすいポイントです。

ブランドによっては、ビールのスタイル別に香りの出方や舌への当たり方まで設計しているシリーズもあります。クラフトビールを深く楽しみたいなら、こうした“思想のあるグラス”を選ぶと納得感が出やすいでしょう。

ペアセットや統一感のあるシリーズは、来客時に見映えが良く、収納や買い足しもしやすいのが利点です。

価格帯とコスパの考え方

普段使いなら、だいたい2,000円以内でも十分満足できます。洗いやすさ、食洗機対応、割れにくさなど、運用面の価値を優先するとコスパが上がります。

こだわり用途なら、5,000円前後まで視野に入れると選択肢が増えます。薄口やスタイル別設計など、体験が変わるグラスが出てくるゾーンで、飲み比べが趣味の人ほど差を感じやすいところです。

ギフトは5,000円以上が目安になりやすく、箱入りやペア、名入れ対応など「贈りやすさ」も価格に含まれます。割れ替え前提か、長く使う前提かで判断すると納得して選べます。

用途別にビールグラスを選ぶコツ

同じ人でも、「晩酌」「ちょい飲み」「来客」「ギフト」で最適解は変わります。グラス選びはスペック比較より、使う場面を先に決めるほうが早いことが多いです。

ポイントは、飲むペースと洗い方と収納。毎日使うなら扱いやすさが正義になり、週末の楽しみなら“体験の鋭さ”が価値になります。

ここからはシーン別に、失敗しにくい優先順位を整理していきます。自分の生活に当てはめて、必要な1脚から揃えてみましょう。

自分の晩酌スタイルに合うグラスを選ぶこと

まずは飲む頻度と量を棚卸しします。毎日1缶なのか、週末にゆっくり数本なのかで、容量と扱いやすさの優先度が変わります。

次に、飲み切るまでの時間も考えます。ゆっくり飲む人は小さめ容量で注ぎ足すほうが温度と炭酸が保てますし、短時間で飲む人はゴクゴクいける口径と安定感が重要です。

よく飲む銘柄もヒントになります。ラガー中心なら爽快感重視、IPA中心なら香り重視。軸が決まると、形状選びが一気に楽になります。

ちょい飲み用に向いているグラス

ちょい飲みは、小容量で軽く、洗いやすいことが最優先です。飲み切りやすいほどビールの状態が落ちにくく、少量でも満足度が上がります。

香りを楽しみたいなら小さめのチューリップ系、キレを楽しみたいなら小ぶりのピルスナー系が選びやすいです。グラスが小さいと収納も楽で、使うハードルが下がります。結果として「とりあえず注ぐ」習慣がつきやすいのもメリットです。

来客用・おもてなしに向いているグラス

来客用は、見映えと汎用性のバランスが大切です。迷ったらパイント系の万能形状を揃えると、ラガーからエールまで対応しやすくなります。脚付きやペアで統一するとテーブルが締まりますが、極薄は破損リスクも上がります。来客頻度が高いなら、少し厚みのあるガラスが安心です。

「同じ形で数を揃える」だけでもおもてなし感は出ます。特別なデザインより、清潔さと泡のきれいさのほうが印象に残りやすいです。

ギフト・プレゼントに喜ばれるグラス

ギフトは、相手の好みが分からないほど汎用形状が強いです。パイントやチューリップなど、幅広く使える形を基準にすると失敗が減ります。贈り物らしさを出すなら、ペアセット、箱入り、名入れ対応、素材の特別感が分かりやすい要素になります。受け取った瞬間の体験も価値の一部です。

注意点として、手入れが難しい素材や割れやすい極薄は、相手の生活に合わないと使われにくいことがあります。使いやすさと特別感の両立を意識しましょう。

家族で使い分けするときの選び方

家族で使うなら、識別しやすさがストレスを減らします。形が違うセットや容量違いの同シリーズにすると、取り違えが減って運用が楽になります。割れやすさも考え、慣れていない人が使う分は強化ガラスやステンレス、香りを楽しみたい人は薄口ガラスなど、素材を混ぜるのも有効です。

収納スペースが限られる場合は、スタッキングできる形状を選ぶと続きます。理想より、毎日の片付けやすさを基準にすると長続きします。

ビールのスタイル別に最適なグラスを選ぶポイント

クラフトビールはスタイルが多様で、香り・泡・炭酸の設計もさまざまです。スタイルに合わせると、“同じビールでも別物”のように感じることがあります。

スタイル別に考えるときは、香りの強さ／泡の量と粘り／炭酸の強さ／飲む温度帯の4つを見ると整理しやすいです。香りが主役なら香りを集める形、強炭酸なら刺激を整える形、というように相性が見えてきます。

ただし厳密に揃えなくても大丈夫。

まずは香り系に強いチューリップ、万能なパイント、キレを出すピルスナーなど、方向性の違う2〜3種類を持つだけで、飲み比べの楽しさが大きく増えます。

ラガーに合うグラスの選び方

ラガーはキレとのどごし、爽快感が魅力になりやすいので、ピルスナーやパイントが定番です。炭酸の刺激を気持ちよく感じつつ、飲みやすい流れを作れます。泡持ちも重要なので、泡の層を作りやすい口径だと味が安定します。普段飲みなら350〜500mlあたりが扱いやすい目安です。冷たさ重視ならステンレスや銅も選択肢ですが、香りは控えめになりやすいので、味の方向性で使い分けると満足度が上がります。

エールに合うグラスの選び方

エールは香りやモルトの厚みを楽しむスタイルが多いので、チューリップやパイントが合わせやすいです。香りを逃がしたくないならすぼまり気味、軽快に飲みたいなら開き気味と、狙いで選ぶとハマります。常温寄りで香りが開くタイプもあるので、小さめ容量で注ぎ足しながら温度変化を楽しむのもエール向きです。

ヴァイツェンに合うグラスの選び方

ヴァイツェンは豊かな泡と小麦由来の香りが特徴で、専用のヴァイツェングラスがいちばん分かりやすく良さを引き出します。上に広がる形が泡を支え、香りも広がりやすくなります。容量は500ml前後も視野に入れると、泡をしっかり作って注ぐ楽しさも出ます。収納高さが必要なので、棚や食洗機のサイズは事前チェックがおすすめです。収納高さが必要なので、棚や食洗機のサイズは事前チェックがおすすめです。

IPAに合うグラスの選び方

IPAはホップ香が主役なので、IPAグラスやチューリップが選びやすいです。香りがまとまると、苦味が必要以上に強く感じにくくなることがあります。ただ、口径が狭すぎると香りが濃くなりすぎて重く感じることもあるので、バランス型が飲み疲れしにくいです。飲み比べは「同じグラスで銘柄を変える」か「同じ銘柄でグラスを変える」かを決めると違いが分かりやすくなります。

スタウトや黒ビールに合うグラスの選び方

黒ビールは、泡の層と口当たり、ロースト香の余韻を楽しむ方向に向きます。ゴブレットやチューリップなど、香りを感じつつゆっくり飲める形が合います。冷たすぎると香りが閉じることがあるので、少し温度が上がる過程を楽しめる容量や形状だと良さが出ます。厚みのあるグラスは安心感があり、落ち着いて飲むスタイルにも向きます。

フルーツビールや香り重視のビールに合うグラスの選び方

香り重視のビールは、香りを逃がしすぎず、立てすぎて重くもしない形が向きます。チューリップやフルートなど、香りをコントロールできる形が選びやすいです。甘みや酸味は温度で印象が変わるので、小さめ容量で注ぎ足しながら鮮度を保つとバランスが崩れにくくなります。色も魅力になりやすいので、透明なガラスだと満足度が上がります。

ビールの種類に合ったビールグラスの形も知っておこう

ビールグラスの形は大きく分けて、次の8種類。

エール、ラガー、ピルスナーなど、ビールの種類によってグラスの形を変えて使うことで、ビールの特徴をさらに引き立たせて味わいを楽しむことができるようになります。

ここでは、8種類のビールグラスについて、特徴やそのグラスに合うビール、おすすめのシーンなどについて紹介していきます。

チューリップグラス

【合うビアスタイル】ペールエール、IPA、ベルギービール各種、エール系全般

脚付きでチューリップのように下部が膨らみ、一度狭くなって飲み口部分が広がった形のグラス。泡持ちが良く、グラス内で対流が起こりやすい形になっていることで香りを高めてくれます。ビールを口に運ぶ際も、グラスを傾けたときに液体が広がりながら口の中に入っていくので、味わいをまんべんなく感じることができるのも特徴。エールビールやIPAなど、香りが特徴的なエール系のビールとの相性が抜群です。さまざまなスタイルに合い使い勝手も良く、見た目もかわいいので、プレゼントにもおすすめです。

パイントグラス

【合うビアスタイル】ペールエール、エール系全般

脚はなく、飲み口が広くて下にいくほど狭くなる形のグラス。“パイント”はイギリスやアメリカで使われている容量の単位で、イギリスでの1パイントは568ml、アメリカでの1パイントは473mlになります。他のビールグラスに比べてサイズが大きく、分厚めのガラスでできたものが多く見られます。味わいや香りがダイレクトに感じられるグラスで、エール系全般におすすめです。

ピルスナーグラス

【合うビアスタイル】ピルスナー、ラガー全般

細く背の高いグラス。名前のとおりピルスナーにおすすめのビールグラスで、日本の大手メーカーが出しているビールはピルスナーが多く、日本人にも馴染み深いビールなので普段使いにもおすすめ。すっきり爽やかな苦みでキレの良いピルスナーの味わいを引き立ててくれるグラスです。パイントグラスに比べて小さめのものが多く、容量は250〜330ml程度。さらに、うすはりのビールグラスで味わえば、口当たりも良く、キレのあるピルスナーのおいしさが存分に感じられるはずです。

ヴァイツェングラス

【合うビアスタイル】ヴァイツェン、ピルスナーなど

下部が狭くすぼまって背が高く、上部がふっくらと膨らんだ形。ドイツ発祥のグラスで、500mlのビールを注ぐと泡も合わせてぴったりおさまる容量になっています。泡持ちがよくグラス内に芳醇な香りを閉じ込めておけるので、小麦麦芽を使用したヴァイツェンなど、繊細でフルーティーな香りのビールとの相性が良いグラスです。

タンブラーグラス

【合うビアスタイル】ラガー、ビール全般

円筒形のグラス。飲み口が底と同じ大きさ、または少し大きめなのが特徴です。汎用性が高く、どんなスタイルのビールでもおいしく味わうことができますが、冷たさを長く保つとおいしくいただけるホワイトビールは特にタンブラーグラスに向いています。

どんなビールにも合うグラスなので、ちょっとしたグッズやタンブラー型のブルワリーオリジナルのグラスとして使われていることも少なくありません。好きなブルワリーのクラフトビールをオリジナルビールグラスで味わうのも、格別な時間です。

IPAグラス

【合うビアスタイル】IPA、ペールエール

下部はデコボコと波打ち、上部はたまごのような形のグラス。デコボコの部分は飲むたびに新しい泡がつくられ、ビールの香りをキープしてくれます。また、この凸凹は握りやすさも考慮して設計されており、握ったときの体温でビールの温度を少しずつ上昇させ、ホップの香りが引き立つようにもなっています。

口がすぼまっているのは、IPAなどが持つフルーティーなホップの香りを閉じ込めてくれる効果も。飲むときに鼻がグラスの中にすっぽりと入るため、豊かな香りと心地良い苦みが一緒に感じられるのも特徴です。

フルートグラス

【合うビアスタイル】サワーエール、ランビック、フルーツエールなど

脚があり、縦に細長いグラス。シャンパングラスに似た形が特徴で、飲み口が狭いことで炭酸が抜けにくいつくりになっています。縦長い形のおかげでビールを注ぐときに落差ができ、泡が立ちやすいので香りをしっかりと閉じ込めてくれます。華やかな香りと酸味が楽しめるサワーエールやランビック、フルーツビールがおすすめです。

また、泡持ちが良く、泡がふつふつと美しくあがり、目でも楽しめるグラスです。おしゃれな形のビールグラスなので、ちょっとしたパーティーシーンや食卓を彩りたいときなど、特別な時間にも寄り添ってくれるはず。

ゴブレット

【合うビアスタイル】バーレイワイン、ストロングエール、度数の高いビール

高さはなく脚があって飲み口が広く、聖杯のような形をしているのが特徴です。安定感があり扱いやすい形のグラスですがしっかりと傾けなければ飲むことができないようになっており、少しずつ味わうバーレイワインや度数の高いビールに適しています。

ビールグラスとしては日本であまり馴染みのない個性的な形が見た目にも魅力的ですね。かわいらしい形をしているので、デザートを盛り付けるのにも使われることもあります。

よりおいしく飲むためのグラスの扱い方

ここまでグラスの形や味わいの引き出し方についてご紹介してきましたが、“きれいなグラス”にビールを注ぐことが大前提！グラスがきちんと洗浄できていない場合、ビールを注いだ時に気泡ができる、泡立ちが悪くなるなど、ビールの味わいを損ねてしまうのです。ビールをおいしく飲むためにグラスをきれいに洗って乾かす、ちょっとしたポイントをご紹介します。

スポンジはグラス専用のものを用意

普段から食器洗いに使うスポンジをビールグラスに使ってしまうと、油が移ってグラスが美しくなくなってしまいます。ビールの味も損ねてしまうので、グラス洗い専用のスポンジを用意しましょう。

このとき注意したいのが、乳製品を入れたグラスはグラス洗い専用スポンジを使わないこと。飲み物とはいえ、牛乳やヨーグルトにも油が含まれます。

きれいなスポンジを使い、よく泡を立て、しっかりと洗って泡を残すことなくすすぎましょう。

自然乾燥が一番

ビールグラスは吹き上げずに自然乾燥させましょう。

布やペーパータオルなどでビールグラスを拭くと、グラスの内側にほこりが付着してしまいます。ほこりがついたままのグラスにビールを注ぐと気泡ができてきれいに泡立たず、必要以上に炭酸が抜けやすくなってしまいます。

グラスを乾かすときは網の上などの通気性のよいところに伏せて置くのがポイント。通気性の悪いところで乾かすと水垢ができてしまい、グラス内にほこりがついているのと同じような状態になってしまいます。

目視でチェック

最後はグラスを持ち、目視で汚れが付着していないかをチェックしましょう。明るい場所に掲げて目で見るという、グラスに対してちょっと意識を向けるだけで、ビール本来の味わいを引き出すことができます。おいしいビールのために、ぜひきれいなグラスで味わってください。

ちなみに、しっかりと洗えているグラスは、ビールを飲んだあとに、グラスに層になったレース状の泡のライン「エンジェルリング」ができます（イラスト右）。

一方でちゃんと洗えていない場合、グラスに注いだとき、きめの洗いぶくぶくとした「カニ泡」ができ、気泡をたくさん生んでしまうのです（イラスト左）。

飲み終わったあとのエンジェルリングは、おいしいビールを飲んだ証。ぜひ、エンジェルリングができるような美しいグラスで、おうちビールを楽しんでください！

ビールグラスの洗浄で注意すること

香りの強い洗剤や柔軟剤のにおいは、ビールの香りを邪魔します。できれば無香料に近い洗剤を使い、すすぎは十分に行いましょう。

研磨剤入りのスポンジや硬いタワシは、内面に細かな傷を作りやすく、汚れやにおい残りの原因になります。特に薄づくりグラスは、力を入れすぎないことが大切です。

銅・竹・陶器などは素材ごとの注意点があります。迷ったら、強い薬剤や長時間のつけ置きを避けるのが無難です。

拭き上げと保管時に気をつけること

拭く場合は、毛羽立ちにくいクロスを使います。繊維が残ると見た目だけでなく、泡の状態にも影響します。

保管時は、口径が欠けないよう他の食器とぶつからない配置に。薄口グラス同士を重ねるのは避けたほうが安心です。棚のにおいが移ることもあるため、香りの強い洗剤や芳香剤の近くは避け、風通しのよい場所で保管するとコンディションが安定します。

食洗機を使う場合のポイント

まずは食洗機対応表示を確認します。薄づくりグラス、金彩、竹素材、銅などは非対応のことがあり、無理に回すと破損や劣化につながります。セットする際は倒れないよう固定し、グラス同士が当たらない配置にします。噴射による揺れが、欠けの原因になりやすいためです。

洗剤量が多いと曇りや膜が出ることがあります。仕上がりに違和感がある場合は、洗剤の種類や量、すすぎ回数を見直してみましょう。

お気に入りのグラスを用意したら、おうちで樽生を味わおう

「ビールの縁側」は、日本各地のブルワリーから好きなクラフトビールを選んで注文することができます。お気に入りのグラスを選んだら、そのグラスで最大限おいしく味わえるビールを探すのもひとつの選び方。

ブルワリーから直接届く「飲ん樽」という専用の樽から最適なグラスにビールを注げば、おうちに居ながらにして極上のビールが味わえます。

「スタイルから探す」こともできるので、お気に入りのビールグラスを見つけたら、ぜひ最適なビールを見つけてみてください！

クラフトビールといっても種類が豊富にあり、ホップの苦味や香りがクセになる「IPA」や、コクの深さが日本人に合う「ペールエール」などさまざまです。

売れ筋ランキングでは週間ランキングや、クラフトビールの種類別ランキングが分かり、最近のトレンドが把握できます。これまで知らなかったクラフトビールに出会え、嬉しい発見ができるはず。

またどのビールが自分好みなのかイマイチわからない方のために、「飲み比べセット」をご用意しました。きっとあなたのお気に入りの味が見つかりますよ。

＼最後までお読みいただき
ありがとうございます／

LINEでは限定情報や
おすすめビールの紹介もお届け中♪

今ならお友だち登録で
すぐに使える300円OFFクーポン
プレゼント中?

気になった方は、ぜひこちらから▼

LINEお友だち登録

お知らせ

スタイル

産地

味わいチャート

検索条件

特定商取引法