ビールの縁側

 
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NEWS

お知らせ

2023/08/16ビールの縁側

【重要】当社および当社グループの名前を騙った詐欺にご注意ください。

当社および当社グループのコンサルタントを名乗ったインドの業者から、当社および当社グループから委託を受けた採用活動の一環として、個人情報の提出を求める事例が多発しております。当社および当社グループがインドのコンサルタントに採用活動を委託した事実は一切存在せず、当社および当社グループは一切関与がございません。仮に上記のような連絡を受けた場合は、個人情報の提供などは行わず、相手の身元などを十分にご確認いただければと存じます。

2023/08/10〇〇ブルワリー

年末年始休業のお知らせ

誠に勝手ながら、弊社は以下の期間を年末年始休業とさせていただきます。◆2022年12月29日(木)~2023年1月4日(水)期間中ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご了承を賜りますようお願い申し上げます。

2023/08/06ビールの縁側

FABEX2023に出展します

■展示会名:FABEX 2023■会場:東京ビッグサイト 東ホール■会期:2023年4月12日(水)~14日(金) 3日間■時間:10:00-17:00(3日間共通)■ブース位置:東5ホール FD-33■出展アイテム・見どころ:ヨーロッパ生まれの新食感大豆ミート「earthmeat LIKE CHICKEN!?」地球やからだのことを想うすべての方が、おいしいからこそ一歩踏み出し続けられる、次世代のスタンダード食材です。しっかりとした肉感のある食感とさけるような繊維感、そしてその自然なおいしさが話題を呼んでいます。さらに、高たんぱくで食物繊維も摂れるうえに、低脂質でコレステロールフリーのヘルシーな食材です。冷凍品で湯戻しが必要ないため、簡便なオペレーションで「おいしい×ヘルシー×満足感」の、新しいメニューづくりをかなえます。もちろん動物性原料不使用でヴィーガン、ベジタリアンの方々にもお楽しみいただけます。会場では試食もご用意しております!商品の詳細はこちら

 
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スタイル

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産地

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ACT ON SPECIFIED COMMERCIAL TRANSACTIONS

特定商取引法

企業名

原田産業株式会社

所在地

大阪府大阪市中央区南船場2丁目10番14号

運営統括責任者

代表取締役社長 原田 暁

電話番号

03-5219-8815

※お取引やサービスについてのお問い合わせは受け付けておりません。お問い合わせよりご連絡ください。
※ビールに関するお問い合わせは、各ブルワリーにお問い合わせください。

メールアドレス

info@beer-engawa.jp

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月末日締め、翌月末日支払い。

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商品引き渡し時期

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商品引き渡し方法

運送会社による配送。

返品・不良品について

本サイトで取り扱う製品は、商品の性質上、お客様のご都合によるキャンセル・返品・交換は一切承っておりません。ただし、お届けした商品に瑕疵があった場合や、注文品と違う商品が届いた場合はその限りではありませんので、お問い合わせよりご連絡ください。商品がお手元に届きましたら、速やかに内容のご確認をお願いいたします。※ビール・発泡酒の成分が沈殿する事がありますが、品質には問題ございません。

返品期限

商品の性質上、お客様の都合による返品はお受けいたしかねますのでご了承ください。

注文のキャンセルについて

注文確定後のキャンセルは原則承っておりません。

酒類販売管理者標識

販売場の所在地:東京都千代田区丸の内二丁目7番2号 JPタワー26階
販売管理者の氏名:平田 洋介
酒類販売管理研修受講年月日:令和3年5月11日
次回研修の受講期限:令和6年5月11日
研修実施団体名:一般社団法人 日本ボランタリーチェーン協会

酒類販売管理者標識

適格請求書発行事業者番号 あり/なし

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ビアスタイルとは?

ビールの種類のことをビアスタイルといいます。
アメリカのビール団体Brewers Association が公表している『ビアスタイル・ガイドライン』によれば、2021年現在、世界には180以上におよぶスタイルがあるとされており、それらすべてを覚えなくてはいけないものではありませんが、大まかにでも把握しておけば、自分が飲みたいビールの香りや味わいの手がかりになります。

STYLE RANKING

ビアスタイル別ランキング

ビアスタイル:IPA

IPAの最大の特徴は「ホップの苦味」です。
一般的なビールと比べ、かなり強い苦味がありますが、口に残るような嫌な苦味とは異なり、味わい深い苦味です。
ホップの豊かな香りを合わせ持っているため、喉を通った後に鼻から抜ける香りと同時に、しっかりとした苦味が感じられます。

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ビアスタイル:ヴァイツェン

小麦麦芽を50%以上使ったドイツの伝統的なビール。
バナナのようなフルーティーな香り(エステル香)と、苦みをほとんど感じない柔らかな味わいが特徴。
ヴァイスビアと呼ばれる事もあるが、ヴァイスは「白」という意味。

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ビアスタイル:ペールエール

淡い琥珀色で豊かなホップの香りとフルーティーな味わいが楽しめるイギリス発祥クラフトビール。
モルト(麦)の風味もあり、バランスの取れたビールでビターさと甘さの調和や飲みやすさが魅力。
ホップの香りを強く感じられる「アメリカン・ペールエール」など様々な種類があります。
食事との相性も良く、繊細な味わいはクラフトビールファンの中でも大きな支持を集めています。

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ビアスタイル:ゴールデンエール

名前の通り透き通った鮮やかな黄金色が特徴のビールです。
緩やかなホップの苦味と、豊かな麦の風味が調和し、バランスの取れた味わいを楽しめます。
いわゆる日本のビールに近い味わいなのでクラフトビール初挑戦に最適です。
フルーティーなアロマと軽快な飲みごたえで、飲みやすさがありつつも、クラフトビールならではの深みも楽しめる魅力があります。
グラスに注いで、きれいな黄金色を眺めながらビールをお楽しみください。

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ビアスタイル:ピルスナー

皆さんにもっともなじみのある「ザ・日本のビール」。
キレ×爽やかな喉ごしがあり、金色の輝く見た目や清涼感とほのかな香りのバランスが特徴的。
伝統的な製法を大切にしながらも、クラフトビールならではのアレンジもあり、爽快な飲み口でありながら繊細なフレーバーも楽しめます。
爽やかな喉ごしを引き立てる、スラっとした背の高いグラスに冷やしたビールを注いで楽しむのがおすすめ。
キレが特徴のビールなので、お肉料理との飲み合わせも抜群です。

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ビアスタイル:オリジナル

ビールの縁側限定のビール。
通常、ボトルビールでは流通していなく、お店でしか飲むことができないビールやビールの縁側でしか買えない希少性の高いビール。
ビールの味わいと合わせて、なかなか飲むことができないレアなビールとの出会いをお楽しみください。

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ビアスタイル:ラガー

"清澄な色合いと雑味がなくすっきり爽やかな味わいが特徴で、低温でゆっくりと発酵・熟成させることで生まれるクリーンな風味を楽しめます。
キレのある「ジャーマンスタイル」のほかにも、ホップたっぷりでキレ×苦味と香り強めの「IPL(アイ・ピー・エル)」など新たな種類のクラフトビールもお楽しみいただけます。洗礼されたバランスと飲みやすさから、幅広いビールファンに支持されています。"

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ビアスタイル:フルーツビール

エールやラガーなどビールのベーススタイルに、豊かなフルーツの風味と香りが加わったビール。
フルーツの種類によって、酸味や甘みのバランスが変わり、独自の個性が生まれます。
最近では日本でも地域や季節の果物を使用した、個性豊かなフルーツビールが多く楽しめます。
ビール特有の苦味が緩和されて飲みやすいのも特徴ですので、ビールがあまり得意でない人にも人気があります。

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ビアスタイル:ホワイトエール

軽やかな口当たりや、小麦を使用することで生まれる淡い色合いや濁りが特徴のベルギー発祥のビール。
柑橘系やスパイスの香りが豊かで、爽やかな味わいが楽しめます。
フルーティーなアロマとバランスの取れた味わいが人気で、幅広いジャンルの料理とのペアリングが楽しめます。

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ビアスタイル:セゾン

ベルギー発祥のビアスタイルで、古くは農場で働く労働者が農作業の間に水代わりに飲むものとして、ベルギーの小規模な農家によって自家製でつくられており、地域ごとに様々な個性があります。
フルーティーでスパイシーな香りや爽やかな酸味、酵母の多様な風味を楽しむことができます。
飲みごたえとリフレッシュ感が絶妙に調和し、夏にぴったりのビール。

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ビアスタイル:スタウト

"ローストした麦芽からくるコーヒーやチョコレートのような濃厚な味わいと風味が際立つ黒ビール。
多彩なバリエーションがあり、ドライスタウトは苦みが、スイートスタウトは甘さが特徴でクリーミーな口当たりも楽しめます。
赤身の肉料理やビーフシチューなどの煮込み料理、チョコレートなどのスイーツとの飲み合わせもおすすめです。"

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ビアスタイル:アンバーエール

"琥珀色の美しい色合いと、キャラメルのような豊かで香ばしい香りが特徴のアメリカ発祥のビールです。
バランスの取れたモルトとホップの調和により、飲みやすさと深みを兼ね備えていて、心地よい口当たりと香りを愉しむことができます。
グラスに注いで、きれいなアンバー(琥珀色)を眺めながらビールをお楽しみください。"

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ビアスタイル:ポーター

焦がしキャラメルやコーヒーのような風味や濃厚な味わいが特徴で、まろやかな口当たりが魅力です。
黒ビールでありつつも、ホップの苦味は控えめ。
チョコレートやナッツのニュアンスも感じられ、滑らかな舌触りを楽しむことができます。
食事との相性も良く、デザート感覚で楽しむこともできます。

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ビアスタイル:デュンケル

濃い琥珀色と、真っ黒になる手前まで焙煎した麦芽が生み出すキャラメルの風味と豊かなモルトの甘さが特徴。
ホップの香りと苦みは控えめで、麦芽の風味が際立ちます。
口当たりが軽く、まろやかな味わいで比較的すっきりとした飲み口のものが多い種類です。

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ビアスタイル:アルト

"穏やかなホップの苦みとバランスの取れたモルトの甘さが特徴のドイツ発祥のビール。
伝統的な製法を守りつつ、ブルワリー毎のアレンジが加わることにより個性的な味わいが生み出され、豊かな香りや飲みごたえのあるボディを楽しむことができます。"

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ビアスタイル:ケルシュ

麦芽の甘さとホップのほのかな苦みが調和され、軽やかな味わいが特徴のドイツビール。
伝統的にケルシュ地方で醸造されることから、ケルシュビールと名前がつきました。
香り高く華やかなビターさがありつつも飲みやすく、明るめの色合いとフルーティーなアロマを楽しむことができます。
クリーンでバランスの取れた味わいは、幅広い人におススメです。

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ビアスタイル:セッションIPA

軽快なボディとホップの華やかな香りが特徴。
IPAと比較してアルコール度数は控えめのため、より飲みやすさが際立ちます。
ホップ由来の爽やかな苦みやフルーティーな味わいの中にも、しっかりとしたモルト(麦)のバランスを感じとることができ、長い時間かけて楽しむことができます。
IPAの個性を残しつつ、軽快でリフレッシュ感があるビールです。

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ビアスタイル:ダブルIPA

IPAと比較して、より多くのホップを使用することで、通常のIPAよりも強いホップの苦味と芳醇な香りが楽しめます。
アルコール度数も高めで、バランスの取れた飲みごたえがあります。
フルボディでありながら爽快感も持ち合わせ、ビターさと甘味の融合がクラフトビールファンを魅了しています。

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ビアスタイル:HAZY IPA

トロピカルでフルーティな味わいが特徴。
濁りがあり、ホップから来るフレーバーとアロマが豊かで、ジューシーさを楽しめます。
モルトの甘みも感じられ、ホップの苦味とバランスも抜群。
見た目にも魅力的なオレンジ色や濁りがこのスタイルの特徴で、ここ数年で大きなブームになっているスタイルの1つです。

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※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

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サブスク商品

ポンプセット

ゴールデンエール

8件のクチコミ

¥8,402(税込)+送料○○円

スタイル:IPA

アルコール度数:5%

飲みなれていない方にも喜ばれる、いわて蔵ビールのゴールデンエールです。2012年インターナショナルビアカップ金賞、2019年、20年とジャパングレートビアカップ銀賞と安定した美味しさのビールです。

麦雑穀工房マイクロブルワリー

(紹介文)私は次第もっともある参考目といったんのために云ったん。もっとも事実に仕事めもどうしてもその出入りますましまでを断わらてしまっででも懊悩移ろなでから、そうにはするならないですん。

nkko

住所

〒000-0000
○○県□□市00-00-00

味わいチャート分布

  • ストーリー
  • 商品情報
  • クチコミ
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    感動を呼ぶのは情熱。知識や経験より気概のある人間がいい。(1セクション:推奨50字以内)

    まさか渾身のプレミアムラガーが銀賞(※1)で、彼らがこっそりレシピをいじっていたペールエールの方が金賞だなんてね。これじゃ“ボス猿”の僕が何も言えなくなっちゃうじゃないですか(笑)。
    でもメンバー全員、醸造未経験者だった「THE NIKKO MONKEYS」(※2)が、立ち上げから2年弱で名誉ある賞をもらえたのがうれしくてうれしくて。知らせを受けたときは電車の中でしたが、涙をこらえきれませんでしたね。これまで賞レースに乗り気ではなかった彼らが、今回は「出品したい」と言ってきたんです。そして受賞。彼らの中で納得できる品質レベルに達したんでしょうね。(1セクション:推奨450字程度)

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    Nikko Brewingを運営しているのは、奥日光の戦場ヶ原で明治4年から代々続く「三本松茶屋」という観光物産店です。奥日光が観光地になる前から、鉱山夫や旅人の休憩所として親しまれてきた店で、100年以上もこの土地を見守ってきました。だからこそ過疎化が進む奥日光を黙ってみていられなかったんです。少子高齢化や世代交代の波で老舗と呼ばれる店がどんどん潰れ、若い世代はどんどん都市部に出ていきます。若者が住みつかない町に未来はありません。僕は日光の観光資源を活用したツアー企画や、訪日観光客向けのサービスなどを手掛けていましたが、何か新しいことをはじめなければ生き残れないと思って取り組んだのが、このビール事業でした。
    まずはブルワーを探すところからのスタートです。条件は2つ。醸造未経験者であること、そして起業の意思があること。Nikko Brewingとしてゼロベースではじめるからには、自由な発想で取り組める未経験者がいい。そしていずれ独立・開業するぐらいの強い情熱をもったメンバーと立ち上げたいと思ったんです。経験や知識は後でいくらでも学べますから。独立意識のある人はそもそも粘り強さが違います。
    今THE NIKKO MONKEYSで醸造リーダーを務めている細田は、夫婦でカフェを開くという明確な夢をもっています。もちろんTHE NIKKO MONKEYSを卒業する際はしっかりバックアップしますよ。

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    素材も技術も、地元に眠ったイイモノがたくさん!

    日光の活性化に「人材育成」と「地元の連携」が欠かせないと感じたきっかけは、一生懸命働いていた外国人社員が辞めてしまったことと、10年前に企画したオリジナルビールです。日光二荒山神社に自生していた山椒を何かに活用できないかとご神職から相談を受けて、生姜を使ったジンジャーエールをヒントに、つながりのあった宇都宮市の栃木マイクロブルワリーに相談しました。こうしてできたのが「日光山椒PREMIUM」。これが2011年のインターナショナル・ビアコンペティション(※3)で金賞を受賞したんです。
    受賞の知らせを聞いて、栃木マイクロブルワリーの横須賀さんと抱き合って喜びましたね。2011年当時、東日本大震災をはじめ暗いニュースが相次いだ中で、地元では唯一の明るい話題だったんです。目の前の景色が一変しましたよ。メディアでもたくさん取り上げられたので、地域の皆さんの反響がすごかったんです。
    「お墨付き」をもらえることは、小さな町の起爆剤になることを実感しました。地域の人が喜んでくれると造り手のモチベーションも上がります。だから、コンテスト受賞をブルワリーとしての目標のひとつにしたかったんです。

    ブルワリー

    いわて蔵ビール

    品目

    クラフトビール

    スタイル

    アメリカンウィートエール

    アルコール度数

    6%

    IBU

    23

    生産地

    岩手県

    賞味期限

    1ヶ月

    出荷日

    ご注文から3~4日でお届け

    お勧めおつまみ

    揚げ物、鳥から、サワークリーム

    特徴

    遠野産ホップIBUKIをベースに、センテニアルを使用したアメリカンウィートエールです。
    限定商品になっています。

    カスタマーレビュー

    3.5/5

    8件のクチコミ

    口コミ

    5%(1)

    10%(2)

    75%(6)

    10%(2)

    1%(0)

    20

    • 投稿者:山田太郎

      癒しのクラフトビール

      ビールを飲んでここまで癒されたのは初めて。ただフルーティーなビールなのではなく、しっかりとした小麦の味わいとそこにアクセントとして伊予柑の味がふわっとのっかっており、まさに癒しのビール。サウナは最近行くようになって、ととのう感覚を感じ始めたところですが、ととのう癒しとビールの癒しがとてもマッチしているなと思いました。

    • 投稿者:河原紗良

      モダンボーイ&モダンガール

      レトロのお洒落な見た目からもう好き!味は紹介文も見て食事と一緒にいただきました!お肉料理とあって口の中で旨みが広がりました…単体でもフルーティーさがあるので飲みやすいです。

    • 投稿者:山田太郎

      癒しのクラフトビール

      ビールを飲んでここまで癒されたのは初めて。ただフルーティーなビールなのではなく、しっかりとした小麦の味わいとそこにアクセントとして伊予柑の味がふわっとのっかっており、まさに癒しのビール。サウナは最近行くようになって、ととのう感覚を感じ始めたところですが、ととのう癒しとビールの癒しがとてもマッチしているなと思いました。

    • 投稿者:河原紗良

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      レトロのお洒落な見た目からもう好き!味は紹介文も見て食事と一緒にいただきました!お肉料理とあって口の中で旨みが広がりました…単体でもフルーティーさがあるので飲みやすいです。

    • 投稿者:山田太郎

      癒しのクラフトビール

      ビールを飲んでここまで癒されたのは初めて。ただフルーティーなビールなのではなく、しっかりとした小麦の味わいとそこにアクセントとして伊予柑の味がふわっとのっかっており、まさに癒しのビール。サウナは最近行くようになって、ととのう感覚を感じ始めたところですが、ととのう癒しとビールの癒しがとてもマッチしているなと思いました。

    • 投稿者:河原紗良

      モダンボーイ&モダンガール

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    • 投稿者:山田太郎

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      ビールを飲んでここまで癒されたのは初めて。ただフルーティーなビールなのではなく、しっかりとした小麦の味わいとそこにアクセントとして伊予柑の味がふわっとのっかっており、まさに癒しのビール。サウナは最近行くようになって、ととのう感覚を感じ始めたところですが、ととのう癒しとビールの癒しがとてもマッチしているなと思いました。

    • 投稿者:河原紗良

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    • 投稿者:山田太郎

      癒しのクラフトビール

      ビールを飲んでここまで癒されたのは初めて。ただフルーティーなビールなのではなく、しっかりとした小麦の味わいとそこにアクセントとして伊予柑の味がふわっとのっかっており、まさに癒しのビール。サウナは最近行くようになって、ととのう感覚を感じ始めたところですが、ととのう癒しとビールの癒しがとてもマッチしているなと思いました。

    • 投稿者:河原紗良

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ACT ON SPECIFIED COMMERCIAL TRANSACTIONS

特定商取引法

企業名

原田産業株式会社

所在地

大阪府大阪市中央区南船場2丁目10番14号

運営統括責任者

代表取締役社長 原田 暁

電話番号

03-5219-8815

※お取引やサービスについてのお問い合わせは受け付けておりません。お問い合わせよりご連絡ください。
※ビールに関するお問い合わせは、各ブルワリーにお問い合わせください。

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酒類販売管理者標識

販売場の所在地:東京都千代田区丸の内二丁目7番2号 JPタワー26階
販売管理者の氏名:平田 洋介
酒類販売管理研修受講年月日:令和3年5月11日
次回研修の受講期限:令和6年5月11日
研修実施団体名:一般社団法人 日本ボランタリーチェーン協会

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この商品には、
飲ん樽の専用ポンプが必要です

ポンプセットでお得に購入 ポンプが付いた2点セット

専用ポンプ

¥2,200税込

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